โปรตีนคือแหล่งอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อนำมาสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยซ่อมแซมผิวหนัง ฮอร์โมน และอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย นอกจากนี้โปรตีนยังมีส่วนช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรงอีกด้วย อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนมีด้วยกันมากมายหลากหลายชนิดซึ่งต่างก็มีคุณค่าสารอาหารและโปรตีนที่ร่างกายต้องการ สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักการรับประทานอาหารจำพวกโปรตีนจะช่วยให้ระบบเผาผลาญดีขึ้น และอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจะทำให้อิ่มนานอยู่ท้องและยังมีไขมันต่ำไม่ก่อให้เกิดโรคอ้วนด้วย โดยอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูงมีอาหารประเภทไหนบ้างมาดูกันเลยดีกว่า